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今年已'經是我第三次教五年級自然了~
每次都會遇到酸鹼這個單元~一開始會泡花茶和學生邊喝邊討論變色情形
從前年開始改玩三色麵~學生愛到不行
基本材料一定要有白麵、油麵、紫色高麗菜汁
配料則很隨性，只要是可以食用的酸、鹼食材或飲料就可以啦~
今年我選用了CC檸檬、雪碧、舒跑、番茄醬、泡菜和小蘇打粉
泡菜有辣一定要提醒小朋友，但也非常搶手，所以我都會規定學生一定要先嚐過其他口味後才可以拿泡菜。
三色麵的製作步驟很簡單
首先將白麵放到紫色高麗菜汁中煮熟，我通常會在前一天用果汁機將紫高打成汁，隔天再帶去學校。
等待白麵熟透就可以起鍋了，此時就可以看見白麵已經染上漂亮的紫色囉！
接下來就是享用的時間啦~分配紫麵給學生，讓學生依序出來加調味料，並且品嘗，
注意唷~要提醒小朋友一定要看到顏色變化才能吃喔~否則學生一下子就全吃光啦
第一階段完成後，
第二階段就是要煮油麵啦~
油麵不用太多，因為煮完後就沒人敢吃啦
未完(待續)
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